segunda-feira, 24 de março de 2008

BY Adry -Frango alla parmigiana light


No Blog também terá receitinha especiais..
Aguardem no site terá minha coluna Panelinha de Barro by Adry...
beijos e bom apetite para as pessoas que moram só.. e querem uma refeição rápida .
Se para você o filé alla parmigiana é sinônimo de prato proibido, experimente essa versão light. O segredo está no preparo: é todo feito no forno. Confira!
Tempo de preparo: Pá Pum Serve: 2 porções
Ingredientes
2 filés de 350 g cada de frango 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 4 fatias de mussarela 1 colher (chá) de orégano 2 colheres (chá) de parmesão raladosal e pimenta-do-reino a gostosuco de 1 limão
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).2. Num prato, tempere os filés com sal e limão.3. Coloque os filés entre duas folhas de filme e bata levemente com umbatedor de carne. Retire o filme e transfira os filés para uma assadeira. Em seguida, leve ao forno para assar por 20 minutos.4. Retire a assadeira do forno e regue os filés com o molho de tomate. Cubra com as fatias de queijo, polvilhe com o orégano e o parmesão.5. Volte os filés ao forno e deixe gratinar por mais 5 minutos ou até que o queijo tenha derretido. Sirva a seguir.
Por porção: 297 calorias/ 83 pontos